#1412 Me Vs Makanananananan

Nah, makanan lagi 😁😁😁😁😁😁

10 Mei yang lalu birthday Puan Menteri tapi aku pulak yang sweet tooth. Been eyeing on Starbuck's Lemon Loaf recipe. Tapi bila buat, gila-gila gagal. Apa kes jadi macam kek sarang semut. Cara penyelesaian? Buang. Hahahaha daripada ada depan mata sakit pulak hati ni. Tapi bila buang tu kecewa di hati tak hilang-hilang jugek. Ahahahaha... Malah, makin terpancar-pancar di wajah ni. Encik Jack dengan baik hati offer nak belikan kek (sebab dia nak pegi makan kat luar, lauk aku masak kat rumah tak sedap).... Dia tanya nak kek apa... So, aku order la White Chocolate Macadamia ni.. Ni kira kek rasmi aku la untuk apa-apa special occasion. So, si pengidam dah dapat habuan alhamdulillah..

Kelmarin lepas balik dari pasar dengan Tesco, ada request nak makan lontong.. Sigh... Mengingatkan penat membeli-belah barang dapur, sampai umah nak bersilat menyiang ayam dengan cili kering... Owh malasnya! Kalau boleh, balik ni nak berguling je... Letih sangat. Tapi kelmarin dah makan nasi arab kambing sekilo... Hari ni takleh la nak ngengada beli lagi... Tanya menu lain, senyap. So, takde pilihan penat walau masak sambil merangkak pun kena buat jugak. Not that Encik Jack insist nak makan lontong, tak nak makan benda lain. Dia ok je kalu aku malas buat lontong. Tapi aku tak tahu nak masak apa dah. Tanya dia pun dia tak bagitau jugak. Sudahnya, masaklah lontong separuh nyawa ni. Kelmarin memang aku penat, tak tipu. Sebelum turun ke pasar aku duk sental tiles kat dinding dapur... Siap menyental pegi pasar, pastu pegi Tesco, balik masak pulak... 

Nah. Alhamdulillah nasib baik tak mati sebelum siap lontong ni. Hahahaha.. Siap masak ni, alaaaaa Adam nak makan apa pulak. Dia tak makan lontong. Makaroni dah siap rebus ada dalam fridge, dia kata nak makan makaroni sup. Yang ni masak suku hati. Super penat dah. Tapi kalu tak buat, nanti dia nak makan apa. Tumis bodo-bodo, buh chicken cube sikit, buh kaki ayam seketul, udang 2 ekor. Dah siap. Sayur tak payah, kalu bubuh pun dia suruh tapis. Maka, siaplah mari makan everybody... Gambar sup makaroni dia tak ambil. Nak suap makan pun penat, takde ati nak pegang henpon untuk ambik gambar. Huhu.

Lepas makan tu sakit kepala nyutnyutnyut... makan panadol tido dulu. Bangun nak smayang Zohor dekat kul 4. Lepas siap smayang teringat roti jumbo tu expired 3 hari dah tapi kulat tak naik lagi. Kalu aku tak usahakan, sayang pulak kat roti banyak tu. Buat puding pulak. Ikut ati nak je terbongkang depan tv....

Pakai resepi Nik Nadimah. Dah siap semua nak bakar tengok-tengok suhu aku tak tulis. Hekeleh... Google dulu resepi orang lain. Macam-macam lah pulak. Ada 200, ada 180. Ada yang buat pakai magic grill atas dapur je.... Last-last aku ambik yang 180. Lantak situ.

Jadi jugak lah puding roti suka-suki aku. Bila siap ni, anak-anak sibuk nak ratah sos kastad dia je.. Puding tersebek kat situ lah. Huh, timbul rasa sesal pulak. Semata-mata nak selamatkan roti dari berkulat, besar modal la pulak. Next time lantak dia berkulat lah. Bagi makan burung. Tak pun, buat baja roti. Or kompos. Tak penat aku. Hahahaha... Cenggini punya seksi pun takde yang nak makan... Meh sini aku makan. Kita stock up lemak dan kalori bagi menghadapi puasa yang dijangka akan mengkuruskan aku lagi.

Frangipani aku depan belakang rumah tengah berbunga... Happy sangat-sangat... Pagi petang rasa semangat nak keluar rumah.. Tapi sayang, bunga lawa-lawa sekali kena hempap dengan hujan terus gugur... Aku kutip yang gugur, baunya mak aih.... Manis macam bunga ros kampung! Didn't expect them to bloom this soon. Baru berapa bulan aku kutip 'kayu api' ni bawak balik.. Tengok jiran buang.. Hihi.. They survived in minimal care. Aku baru ingat nak tebang buang... Tetiba berbunga tak jadi lah. Selalu tengok dalam ig Chef Wan sebelum kena removed dulu (tak sangka dia remove aku sobsob) banyak jenis frangipani yang dia tanam... Macam-macam kaler. Umah dia kat Cyberjaya tu luas tanahnya boleh tahan nak tanam lah... Aku ni tanam dalam pasu aje.

Aktiviti hujung minggu kitorang. Basuh tingkap dapur. Ya ampun... Duduk sini dah 6 tahun tapi sekali pun tak pernah cuci🙈🙈🙈🙈🙈 Memang sengaja malas cuci! Tingkap umah fasa taman aku ni tingginya ya ampun. Tak tahu cemana orang lain cuci. Aku memang tak sanggup nak panjat. Sebab tu aku sengaja malas nak buat... Dengan harapan satu hari nanti agak-agak bila mata dah tak sanggup nak tengok tingkap dah kelabu, boss bagi green light la panggil maid cleaning service.. Dari dulu lagi aku bising cakap kat boss tapi boss tak approved. Aku dah bilang aku malas. Sampai la ke hari ni...

Banyak minggu dah aku berbulu mata tengok cermin tingkap aku ni. Bertahun-tahun sebenarnya ;p So Sabtu tu aku suruh Encik Jack angkat tangga letak kat belakang... Memang niat nak panjat sendiri la... Tengok-tengok dia yang buat... Owh.... Yay tak payah panjat!!! Aku cukup tak suka keje panjat-panjat ni.. Appreciate sangat-sangat bantuan yang aku dapat ni... Bukan selalu tau, 11 tahun sekali ok! Miahahahaha... Tapi kan, bagus jugak dia buat. Kalu guna otak karat surirumah aku ni lambat la siapnya.. Kalu dah otak engineer tu, memang bernas lah. Tak terfikir pulak aku lepas cuci basah-basah tu nak keringkan cermin tu guna wiper keta. Wakakakaka... Water scraper yang ada ni dah cacat, takleh guna... So dia dapat idea guna wiper spare. (kalau kau nak cabut wiper kat keta kau pun buatlah, haha)... Hasilnya memang tiptop lah...

Lepas 2 hari cuci tingkap tu kan..... Masuk dapur rasa silau pulak.... Wakakakakaka... Tebal mana lah habuk kat tingkap selama 6 tahun tu sampai cahaya pun tak dapat penerate.. Dah silau ni sakitlah pulak kepala aku... Agaknya power silau aku dah makin naik gamaknya... Sensitif benar aku dengan cahaya semenjak dua menjak ni.. Selalu sakit kepala...

Minggu ni 2 beradik ni start exam. Si adik sangat lah rajin. Dan sangatlah suka buat matematik! Anak sapa niiiieeeeeyyyy???? Si abang pulak puas suruh mengomel-ngomel buat sebab terpaksa. Encik Jack belikan dia banyak la buku latihan BM, BI, Sains, Matematik... Kesian budak-budak zaman skang ni. Kita duk marah-marah dia sebab tak score.. Sedangkan bila dilihat, silibus yang gila sebenarnya. Bagi budak yang memang slow macam Adam ni, lagi la dia tak minat nak belajar.

Si adik ni pulak, rajin sampai serabut kita nak melayan. Hahahaha... Rajin sangat pun komplen. Malas sangat pun komplen jugak. Si adik ni, kau tengok la gambar tu. Dia sambil duduk tak siap tu pun boleh jawab soalan math. Ada sekali tu aku tengok dia duk depan buku math dia, mata pejam rapat-rapat macam tengah fokus/bertafakur.... Aku tanya dia buat apa tu, tengah kira dalam otak katanya... Wakakakaka kelakar nak mampos budak ni. Tulis jawapan pun pakai pen je sebab konpiden betul semua. Orang suruh pakai pensel tak nak. Tapi mostly memang betul la jawapan dia. Dia ni matematik ok, tapi English lah pulak sakit... Terbalik dengan si abang. 

#1411 Me Vs Jamu Mata

Spoiler Alert: Warning!!!! Entry ni banyak giler gambar. Sila jangan muntah hijau.

Hai.

Macam makin slow kan blog aku ni. Ok, entry ni aku nak tebus hutang dengan korang. Walaupun entry ni caca-marba, tapi mostly will be about food. Mesti ramai suka kan... Sebab tu laju aku pagi ni update blog. Stok gambar pun banyak, apa lagi...

Minggu ni banyak gambar makanan beralaskan daun pisang sebab beli daun pisang kat pasar setengah kilo. Nak beli 100 gram kang akak penjual tu jeling-jeling paku pulak. Serba salah kan. Beli je lah setengah kilo. Aku duk teringat kat lepat pisang dengan nasik kak wook yang ori pernah aku makan masa aku sekolah rendah dulu.. Asyiiiik!

Idea nak beli daun pisang tu bukan apa... Tiap hari nak pegi ambik Zaraa balik sekolah lalu kawasan kampung... Banyak la pokok pisang tepi jalan... Geram je nak bawak pisau dan raut daun-daun tuh.. Tapi tak tahu sape punya... Yang ada dalam pagar pulak, nak kena ketuk pintu bagi salam bagai... Orang skang ni sibuk main pesbuk dalam rumah bukannya macam zaman dulu pakat bersidang kat luar. Malas lah pulak nak bagi-bagi salam semata-mata nak mintak daun pisang orang. Kebetulan masa pegi pasar nampak ada orang jual, aku beli je lah senang... Beli setengah kilo baru singgit stengah.. Apa ada hal.. Baik ler aku beli je...

Ikan aya hitam

Beli ikan aya.. Encik Jack nak makan masak sambal yang macam MIL buat. Haih, aku kalu nak buat hidangan yang macam MIL buat, memang neves takut tak jadi. Air tangan MIL aku memang killer. Kita nak buat memang takkan jadi sama. Stres aku. Hahaha... 

Sedikit perkongsian pasal ikan aya hitam ni... Aku ingatkan aku dah tersilap beli ikan aya.. Sebab tengok kepala sama macam ikan aya kayu tu tapi kat badan dia takde corak ira kayu... Ada je ikan aya kayu tu kat kedai, tapi aku tengok tak fresh... Yang body kaler hitam kepala sama macam ikan aya kayu ni fresh.. So, aku pun memandai la ambik yang hitam ni sebab apa-apa hal, freshness is always my priority, no compromise.

Bila balik rumah cuci dan letak atas dapur baru perasan. Nape isi dia putih? Isi ikan aya kayu tu hitam sikit... Pastu isi ikan yang aku beli ni nak macam tenggiri sikit... Telan air liur aku.. Kalu tersilap beli pasrah la kena bebel dengan boss. Ahahhaha... Nampak sangat pengetahuan pasal ikan ni sangat limited. Alah boss lagi tatau pasal ikan hoho.. 

Macam biasa, kalu nak rujuk pasal masak-masak ni mesti aku wasap Iron Chef. Bukan tak nak tanya mak atau MIL aku... Tapi sebab tau dah, kalu tanya orang lain sure lambat sikit reply... Kalu tanya orang muda ni, kebarangkalian nak berjauhan dengan henpon tu tipis sikit hahaha...

Iron Chef kata ni lah ikan aya hitam... Ni ikan aya gred A... Harga pun mahal sikit... Isi kaler putih and lembut macam isi tenggiri.. Yang selalu orang guna untuk nasi berlauk ikan aya tu depa guna ikan aya kayu, gred B... Harga pun logikla murah sikit... Hohoho... Baru aku tahu... Fuuuhh nasib baik tak salah beli ikan... Dapat ilmu free lagi tu.

Aku tak pernah bungkus nasi dalam daun pisang seumur hidup aku... Bila dah terjebak ni, dapatlah aku menghalusi perasaan seorang tukang bungkus nasi kat kedai... Respek aku. Panas betol tangan nak pegang.. Tapi tengok kakak-kakak kat kedai bungkus nasi steady je... Pastu, aku duk pikir cemana diorang bungkus nasi tanpa mematahkan urat daun pisang ni. It's quite challenging tau.  Nah ni lah hasil aku bungkus nasi... Jadi lah tu... Nak makan nasi berbangkit bau daun pisang punya pasal kan...

Boss punya.

Lady Boss punya. Lupa nak buh timun pulak.

Adik punya sejemput kera.

Adam punya 2 jemput kera. No kuah. No sayur. No sambal.

Para pelakon nasi bungkus aku. (gulai kunyit lengkuas sardin, aya masak sambal, timun, sambal lada, fried chicken wings)

Minggu lepas beli pisang Cavendish. Skang ni tak beli berangan dah.. Mahal nak mampos. Ganti dengan Cavendish je lah. Pisang jugak. Kalu tak habis dah lembik, buleh buat cekodok jugak. Minggu lepas lecek pisang nak buat cekodok. Ada belen tak habis lagi tu aku modified tambah kelapa parut, gaul-gaul buat lepat.. Hihi... Payahnya nak makan lepat kat sini.. Serabai, roti jala ada la... Aku duk teringat-ingat lepat mak aku buat dulu-dulu... Ni pun lepat bidan terjun jugak ni. Tak pernah buat sendiri seumur hidup. Kucar-kacir gugel sana-sini refer resepi. 

Nak bancuh, nak masak, aku orait je... Tapi part bungkus-bungkus ni aku failed big time. Rupa ada la sipi-sipi. Tapi tak seragam la bentuk dan saiznya *monyet tutup muka. Buat biskut pun camtu jugak. Buat laksam pun camtu jugak... Kirai roti jala pun camtu jugak. Now you understand why I can't commercialized my cooking huh. 

Bungkus dengan mek zaraa. Dia semua nak try.

Boss aku ni dia nampak aku beli kelapa parut, takde benda lain mesti nak request pulut nyior ikan kering lah dia. Memang aku beli nak buat kat dia pun ngehngeh... Negara aku duk ni, hazabnya nak cari kelapa parut putih tu. Kelapa parut tua ni pun ikut rezeki jugak. Kekadang pegi, dah habis. Sebab tu jarang buat pulut-pulut ni. Bukan malas, tapi bahan yang nak guna ni payah nak jumpa. It makes me wonder, orang Penang ni tak buat kuih ke kat rumah?

Nyesal tak beli ikan gelama masam banyak-banyak. Kat pasar aritu aku nak beli tapi rasa macam ada lagi dalam fridge. Balik-balik tengok, memang ada... Sekor je huhuhuhu... Tu yang potong kecik-kecik nak suruh masing-masing jimat sket wakakakaka... 

Again, part membungkus aku failed.. Heran aku cemana orang buat jual tu comel je diorang bungkus. Aku punya, hahaha lantak situ lah. Zaraa request nak bawak bekal pulut ni. So, aku bungkus la mini size kat dia.. Yang kat atas tu bapak dia punya.

Ni balik-balik sekolah repeat makan pulut belen tadi lagi kat rumah. Nasib baik ada lebih. Yang ni memang anak boss sungguh. She enjoys her food very much. Tapi ikut time jugak.

Tengahari punya menu laksa penang. Yang ni takleh bungkus dalam daun pisang lah. Aku duduk kat Penang ni dah berbelas tahun. Ni lah satu-satunya makanan Penang yang aku suka, like madly suka dan yang aku pandai buat. (pandai tak semestinya sedap) And I prefer laksa Penang dari laksa lemak Kelantan. Kuah lemak tu aku suka makan dengan laksam je.

Malam, boss kelaparan sebab makan laksa tak kenyang... Don't worry binimu dah fikir in advance. Lunch tadi tu walaupun masak laksa, tetap kena masak nasi sebab anak jantan aku tak makan laksa. Takkan nak masak nasi segenggam je kan, masak teruslah portion macam biasa. Nanti malamnya reheat aje lah. Sebab dah tahu, laksa ni boleh makan sekali je... Takkan bertahan dari kelaparan sampai ke malam. Lauk untuk malam perangat ikan aya sambal malam sebelumnya tu je. Sambal lada pun ada lagi aku simpan sejemput (cukuplah untuk boss aje, aku tak makan sambal lada), just goreng ayam untuk anak-anak and potong timun. Dinner's ready.

Pagi ni breakfast aku modified isi ayam panggang Tesco, jadi chicken sandwich.. Roti, aku suka toasted. Boss mintak nak makan burger. Bila lah dia nak eat clean macam aku (lah sangat! hoho)...

Bila tengok kaler tomato dengan salad ni, buat aku teringat kaler sayur dan buah-buah kat Europe yang aku tengok aritu.. Memang lain dengan kat negara kita. Mungkin sebab cuaca sana yang sejuk kot... Aku suka tengok cooking show mat saleh kat astro pun bukannya nak belajar resepi baru. But more to suka nak tengok sayur buah yang diorang guna yang super fresh. Maklumla... kat tempat aku ni segala-galanya sendu.

Bubur kacang hijau ni throwback 2,3 minggu lepas. Saje buat lebih sebab nak perabis stok santan terlebih beli untuk buat kuah laksam yang BIL datang aritu. Aku makan semangkuk, boss makan semangkuk... Belen pass kat jiran sesambil pegi tengok menatang Topi tu...

Ini pun menu minum petang throwback. Kakak Cina aku bagi jagung. Rebus je lah malas aku nak buat pelik-pelik bebudak ni bukan makan. Jagung tu Adam je makan, zaraa tak. Churros tu Zaraa je makan, Adam tak. Huh. Si adik melantak churros sampai ke malam sampai muntah berjelanak... overdose dipping Nuttella. Sebab aku malas nak buat coklat sos haha.

Macam tak percaya kek coklat moist yang aku buat baru ni cuma bertahan 2 hari.. Sedap sangat. Sesambil layan movie ngap sepinggan tak sedar habis. Hoho kek apa pulak lepas ni.

This is a good news. After so many agonizing weeks complaining toothache, akhirnya gigi dia tertanggal jua... Lama giler kot duk bergoyang tak tercabut-cabut. Padahal tinggal sikit je lagi nak terlucut.. Kitorang nak tarik, dia tak bagi. So, kitorang just biar camtu je sampai dia tertanggal sendiri.. Tapi banyak minggu la berlalu dengan dia duk ngadu sakit gigi. Pelik kan. Biasanya gigi nak tercabut ni tak sakit unless ada infection. Kalu ada infection biasanya bengkak. Tapi ni tak.

Dia punya tunggul panjang nau. Patut la lama giler baru tercabut. Ni gigi first dia yang nak bersalin baru. Ada sebijik lagi gigi tengah goyang kat sebelahnya... 

Kat Penang ni hari-hari hujan. Sejuk-sejuk ni sakit urat menjadi-jadi la. Nak panggil tukang urut, takde recommendation. Tungku sendiri la kat rumah bodo-bodo. Batu tungku aku memang unik... Haha.. Ni pun syukur sangat-sangat makcik aku bagi batu-batu ni.. Jadi lah untuk ikhtiar time sakit tubuh tak terkata tu. Bakar 2-3 minit atas api, balut dengan kain pastu letak bawah kaki atau tido atas batu ni... Lega la sikit... Selalunya lepas bertungku aku akan jadi sangat mengantuk... Calming effect gitu kan...

Ok.... Cukup le takat tu. My office has been calling me.. Hari ni nak buat daging singgang, ayam goreng, kailan oyster sauce, dengan sambal kering ikan bilis... Ya Allah teringinnya nak makan sambal hitam Pahang.... Kalau ada sesiapa yang terbaca ni tahu contact number sambal hitam Pahang yang maveles, can you please let me know? Teringin sangat-sangat. Cari kat pasar dengan Tesco baru ni tak jumpa. 

Tq in advance!

#1406 Me Vs Good Food

Hari ni aku nak share resepi siakap stim lemon yang aku buat few days ago. Resepi asal Nik Nadimah punya tapi aku rojakkan dengan resepi sifu-sifu yang lain lalu terhasillah satu resepi yang kebabom pada tekak aku. Puas hati sangat-sangat. Jimat tiga-patpuloh hinggit. Modal, cuma RM8 lebih je. 

Kenapa siakap stim lemon bukan siakap stim limau? Sebab aku lebih suka beli lemon these days. Sebab kalu beli limau nipis kekadang terkena yang takde air. Buah je besar tapi kering kat dalam. Limau kesturi pulak malas nak kutip sebijik-sebijik kecik sangat. Payah nak jumpa kesturi yang saiz gemok. Paling best, beli lemon je lah. Datang angin mat saleh nak minum lemon honey tea boleh la buat. Bagus untuk kulit dan selsema.

Aku malas nak angkut keluar periuk kukusan kat kabinet atas. Lagipun yang kat dapur ni saiz 25 tuh kecik. Nak bubuh ikan dalam apa. Kalu steamer saiz 32 tuh aku simpan dalam stor, lagi la malas nak ambik keluar semata-mata nak kukus ikan 15 minit je ni. Kita buat magic pakai penapis santan je lah. Sape kutuk periuk aku hitam meh aku sekeh kepala.

Nah sape nak try siakap stim lemon cara aku, buleh try guna resepi ni

Bahan-bahan
Siakap-aku guna sekerat je sebab sekerat lagi nak masak lain pulak
3 ulas bawang putih -ketuk
stgh bijik bawang Holland-mayang
1 inci halia-mayang/batang mancis
5 bijik cili padi-ketuk
2 batang serai-dititik
1-2 bijik lemon-ambik jus, sagat kulit sikit
1 labu bawang putih jeruk (saiz kecik)-ketuk/cincang suka ati kau lah
2 sudu besar sos ikan/nampla/kicap sotong
1 biji cili merah-potong serong
sayur mayur yang nak buh (carrot, brokoli etc)
Gula
Garam aku tak guna sebab dah guna sos ikan secukupnya.
Air sikit, kalu suka berkuah.

Cara-cara:
1) Cuci ikan dengan air hampas lemon yang telah diperah. Lumur-lumur kat ikan untuk hilangkan hanyir.
2) Satukan semua dalam bekas yang muat untuk masuk dalam pengukus, sesuaikan rasa biar manis, masam, masin tu sekata... Sumbat sikit bahan-bahan tu dalam bahagian perut ikan.. Susun sikit kat bawah ikan biar menyerap sekata ke seluruh bahagian ikan...
3)Kukus 15-20 minit atau sampai isi ikan nampak putih, masak ler tu.

Boleh je kalau kau malas guna steamer, buh je dalam kuali stail rebus bodo tu... Tapi aku tak suka stail ni sebab nanti nak kena cedok pulak ikan dan lain-lain tu masuk dalam pinggan masa nak makan. Silap cedok, ikan boleh hancur... Cara aku ni, aku kukus siap-siap guna pinggan stainless steel yang boleh hidang terus atas meja. Kalau laki kau tak kisah la. Kalau dapat laki macam anak tan sri, kena la hias macam nak masuk majalah.

Setel bab ikan kukus.

Minggu lepas mulut dan tekak duk teringin nak makan kuih bingka. Or kuih bakar. Or kuih Vietnam. Or, orang kelantan panggil bengkang. Banyak nau IC dia. Kuih ni mengingatkan aku kenangan masa zaman persekolahan. Pagi-pagi lepas mak aku balik dari solat Subuh jemaah kat masjid, selalu gak mak aku singgah beli kuih kat kedai kopi. Bengkang ni antara kuih yang aku suka. 

Entah kenapa tiba-tiba sweet tooth craving bulan ni dasar pandang ke timur. Nak kuih tradisional pulak. Faktor usia apakah. Tak pernah-pernah terfikir nak buat kuih Melayu oi. Minggu lepas lagi duk riki-riki resepi yang boleh try. Aku ni, selalunya aku akan google by Azie dengan Mat Gebu dulu. Kalu makanan Kelantan, I'll go for Azie Kitchen. Sebab dah dia pun orang Kelantan kan, mesti la aku percaya resepi dia... Memang kena selera aku lah. Someone give me Mat Gebu punya resepi bingka pandan. Aku guna je lah sebab selalunya dia guna resepi ni katanya.. Nah refer kat resepi bingka pandan Mat Gebu teruslah... Aku malas nak taip. Cara-caranya panjang benar nak taip hahaha...

Kalu aku tahu resepi dia ni extra large punya portion nescaya aku dah separuhkan resepi. Aku takde acuan bunga pecah lapan. Pakai periuk aje lah... Next time kena cari loyang yang besar lah baru senang nak tuang bancuhan kuih-kuih macam ni. Yang aku ada acuan kek yang dalam aje. Tak sesuai ok.

Kalu ikut resepi Che Mat tu, dia suruh bakar 40-50 minit. Tapi aku bakar dekat 2 jam tak keras-keras jugak. Aku duk salahkan sebab guna periuk yang dalam. Eh, kuih bingka ni orang buat tinggi ke rendah? I mean buh dalam acuan tohor ke dalam? Ingatkan lambat masak sebab aku buat tebal sangat. Lepas dekat 2 jam duk cucuk tak keras-keras aku givap, off terus oven. Lantak la makan dengan sudu je pun. Malas dah nak tunggu.

Disebabkan resepi ni sangatlah banyak hasilannya, aku isi dalam 2 periuk pun masih ada belen. Aku tengok belen tu kecik besar kecik besar. Pastu nampak tong sampah kecik besar kecik besar. 

Mek Zaraa dari tak masak lagi duk sibuk intai oven tak sabar nak makan. Bila aku off aje oven tu, tak tunggu sejuk terus cedok dengan sudu kat dia... Periuk A lembik. Periuk B firm sikit. Padahal bakar sekali side by side. Ikut mu lah kuih. Fedap dah rasa. Rupa memang keji la sikit. Tapi taste wise, sedap. Sekali telan rasa macam kuih cara. Dua kali telan rasa macam akok pandan. Mek ni kalu makanan rasa lemak manis ni dia suka sangat la. Bertambah-tambah dia makan. Siap kata esok nak bawak bekal kuih ni pegi sekolah. Errkk... Ini kuih failed anak oiii... Jatuh saham mak mu ni.

Bingka periuk B. Buleh la tunjuk kat korang.

Dalam duk fras-fras tu, baru orang yang rekemen aku resepi ni bagitau yang resepi ni lembik sikit. Selalunya dia kurangkan 100ml fluid baru pejal sikit. Tapi kalu orang yang suka lembik-lembik, ok dah resepi ni. Laaarrrhhh awat tak habaq tahun depannnn. Orang dah siap buat dah pun baru nak bagitau. Cheh. Buang karan 2 jam.

Bila dah masuk fridge ni, sedap pulak oi dia makin pejal. Masa baru masak tu wobbly jugak. Takpe, takpe... Ini semua pengalaman yang mematangkan.

Hal kucing pulak. Tatih dah makin hari makin macam mak dia. Dari segi physical appearance dengan perangai. Mata tu makin lama makin jelas perubahan warna. Dulu masa lahir dua-dua belah kaler grey... Now dah makin berubah macam mata mak dia.

Tak lama lagi nak cuti sekolah kan. Aku dah pening kepala ni nak tinggalkan diorang ni. Kelmarin dah sembang dengan owner dia.. Owner dia suggest let go aje si Putih. Sebab Putih kan bunting lagi. Biar tinggal 2 beradik ni je. Owner dia kata tinggal je la takde orang pun takpe tak matinya budak-budak ni. Nanti pandai-pandai la dia cari makan tu. 

Aku pun berat hati jugak nak tinggalkan 2 beradik ni kat owner dia. Bab makan tak jadi masalah aku boleh je tinggalkan cat food ni kat tukang jaga. Masalahnya, the kitten comes with commitment nak basuh kencing berak dia. Owner dia dah tua, takkan laratnya nak tukar pasir, cedok pasir untuk diorang ni. Kena basuh porch lagi.. Kesian orang tua tu nak jaga bebudak ni. Kucing kat umah dia lagi.

Nak tinggal seminggu kat umah ni, agak-agak balik nanti cemana la bau porch aku ni. Skang ni 2 hari sekali tukar pasir pun berbau dah. Ni nak tinggal seminggu pengsan la. Balik nanti kena standby turun keta pakai hazmat suit.

Banyak hari dah aku duk bawak bebudak 2 ekor ni pegi jauh-jauh dari rumah pastu tinggal diorang. Dengan harapan diorang biasakan diri berjamban kat padang rumput lah. Kalu hilang terus pun mak berkenan jugak. Setel satu masalah. Kot-kot ada orang berkenan nak ambik diorang bawak balik and bela, lagi aku suka. Tidaklah kejam untuk pihak aku dan dia. Yang penting, they're in good hands.

Kelmarin pagi dengan petang 2 sesi aku tinggalkan diorang kat playground. Sesi pagi lepas 2 jam reti dia balik rumah semula. Sesi petang, lepaskan diorang kat sana pukul 6.30... Sampai 10.30 tak balik-balik. Si Putih resah gelisah duk cari anak dia. Cuak jugak aku. Memang la nak eliminate dia, tapi biarlah dengan cara yang bermaruah. Sampai saat nak naik tido atas pun budak 2 tuh tak balik-balik. Susah hati pulak aku, takut jatuh longkang ke, gigit dek anjing besar ke, patuk kat ular ke... See, aku takde la kejam sangat. Dalam hati, dah plan baik dah kalu bukak pintu esoknya budak ni takde jugak, aku nak keluar pegi tengok-tengok la. Kot betul jatuh longkang, kena la tolong takkan nak biar mati dalam tu.

Subuh tadi turun kat bawah bukak pintu, terjongol 3-3 kepala kat pintu. Balik pun. Semua lapar. Tabur dedak dia semua bersungguh makan. Lega tengok diorang balik dengan selamat. Kena plan something else. Apa pun memang kena ajar jugak diorang keluar. Untuk kencing berak dan jugak untuk food hunting. Kat porch ada cicak je. Kalu hadap lah. Tapi cicak pun gemok-gemok.

Kalu nak buang 2 beradik bulu ni, perkara yang aku risau, takut dia masuk dalam enjin keta sape-sape. Mana tahu sejurus lepas aku letak dia, dia terus panjat naik dalam enjin keta orang... Mana lah orang nak tahu ada anak kucing dalam enjin. Takkan jadi habit orang setiap kali tekan suis, bukak hood enjin dulu? Hah, garinglah anak kucing setahun dalam enjin keta orang entah sampai ke mana-mana tuan keta tak sedar-sedar sampai ke sudah.

Cemana ek.. Takkan aku nak bawak dengan cage-cage sekali pegi bercuti. Bab kencing berak tu yang tak tahan. Diorang behave, selagi ada pasir diorang berak kat situ la. Cumanya, mana nak dapat supply pasir nih. Takkan nak kena bawak penyodok taik diorang sekali..

Aku tanya jiran aku tadi. Dia biasa letak anjing dia kat tempat boarding kalu terpaksa ke mana-mana outstation. Kira macam pet hotel la. Depa bagi makan, grooming, mandi, etc. RM20-30 sehari, seekor.. Dah ni 2 ekor, kalu seminggu? Mengalahkan duit minyak tuan nak pegi bercuti. Hoh. Takleh jadi ni.

Oh my... I never thought that adopting a cat would be this hard... Susah masa nak tinggal..

#1404 Me Vs Perihal Anak-Anak

Salam Jumaat buat semua yang terbaca, tersinggah kat entry ni. So, how are you guys doing these days? Me, sangat tak produktif. Lepas habis drama-rathon, terkulat-kulat tak tahu buat apa. Padahal keje bertimbun. Bila pandang atas, nampak je kipas melambai-lambai mintak dilap habuknya. Dinding jamban dah mintak ampun suruh sental. But I just pretend that I'm blindfolded... Hahaha... Selagi buleh lari, lari dari tugas.

Minggu ni keje masak-memasak tak smooth. Tuan besar asyik tak tahu dan tak lalu nak makan. Banyak kali jugak makan luar. Ada jugak lunchdate time bebudak tak balik sekolah lagi. Kalu bawak pun diorang bukan reti nak makan-makan macam orang lain. Moment-moment berdating dah nak habis dah. Tahun depan Encik Jack dah masuk keje balik dah. Tinggal la aku sorang-sorang kat rumah. Takde peluang nak dating-dating dah. Sejak ada anak ni, berapa kali je setahun boleh dating. Untung la yang ada family dekat-dekat. 

Kelmarin masa aku pegi ambik dia dari sekolah, BFF dia bagitau aku, malam semalam tu birthday dia. Dia ajak la aku dengan Zaraa pegi umah dia. Aku dengar and senyum je lah.. What would you expect from a 6 years old kid? Bila sampai je umah, Zaraa keep on begging nak pegi birthday party BFF dia tu la. Kesian dia. Aku explain la, kalu mak BFF dia tak personally invite kitorang, kita takleh pegi. What if her BFF tu yang syok sendiri? Mak dia tak tahu apa-apa pun, tetiba kitorang muncul kat rumah dia... Awkwardness overload lah pulak. Takkan nak percaya bulat-bulat apa yang budak tu cakap. Kalu betul dia jemput, sepatutnya jemputan tu datang dari mulut/mesej dari parents dia, the grown ups... Baru aku percaya. Sampai ke malam Zaraa duk plead kitorang mintak nak pegi makan kek harijadi kawan dia. Dia siap buat birthday card (guna kertas A4 je), pastu ambik stuffed sheep yang Boss IBM beli kat NZ dulu, balut dengan kertas konon nak bagi hadiah harijadi kat BFF dia... Kemain obses dengan Lisa. Nangis-nangis dia bila kitorang kata takleh pegi selagi mak kawan dia tak invite.. Apalah yang budak 6 tahun ni paham bila orang kata takleh tu... Frust benar la dia.

Lusa dia ada netball match. Skang ni dah 2,3 minggu berlatih netball kat sekolah. Sedih betul aku dengan sistem pendidikan sekarang ni. Kecik-kecik dah nak dibebankan macam orang dewasa. Umur 6 tahun pun nak suruh lawan netball. Nak kena lawan pulak 4,5 sekolah. Kalu macam stail anak aku ni, habis satu game dia dah boring dah. Kau nak suruh repeat 3,4 game lagi agak-agak budak tu tak meragam ke? Kalu dah budak tu, main isi air dalam botol cukup lah. Apa hal nak suruh main benda macam ni. Masalahnya Malaysia ni negara panas. Game macam ni nak main sampai kul 11 pun dah panas ceng. Tak kesian ke kat budak tu. I don't think the organizer akan sewa khemah whatsoever. Aku cukup menyampah benda-benda macam ni.

Serik dengan Sukaneka tahun lepas. Game sejutanam. Main kat padang yang takde pokok, takde apa.  Tengahari tak habis lagi. Panas macam apa. Budak-budak merengek kepanasan. Not to mention material pakaian sukan diorang, kalu aku pun aku tak sanggup nak pakai. Jenis tak serap air langsung. Panas pulak tu. Kesian kat budak-budak kuasa dua puluh. Kat negara omputeh buleh la nak buat sampai ke petang pun, kat sana bukannya panas. 

Pasal netball ni memang aku terkilan sangat-sangat. Cikgu seakan memaksa anak aku masuk. Honestly, aku memang keberatan nak izinkan anak aku masuk. Tapi sebab cikgu kata desperate sangat budak kelas dia semua kecik-kecik cuma dia dengan 2,3 orang je yang body size besar sikit tu yang terpaksa rela bagi jugak. Kalu tak masuk netball ni, lusa tak payah pegi pun stadium tu. Awal tahun aritu aku duk sedap hati tak nak bagi dia masuk apa-apa acara untuk sukan tahun ni. Tengok-tengok cikgu dah pilih dia senyap-senyap. Baru ingat tahun ni boleh skip hari sukan sekolah dia, tengok-tengok kena pegi jugak. Huh. 

Tu pun dia dah start drama dah. Dia pun tahu, ada banyak pusingan nak kena main. Secretly, aku harap sangat sekolah dia bila undi dapat 1st game, kalah awal-awal lagi. Kalu main kalah mati, dengan harapan buleh la chow awal. Aku dah cakap awal-awal dah kat cikgu, aku tak bertanggungjawab kalu dia nak tarik diri last minute. sebab selalu jadi kan sebelum-belum ni... Tu  pun cikgu selalu duk mintak aku pujuk dia suruh jangan tarik diri sebab takde orang dah nak ganti. Cane aku nak pujuk kalu aku sendiri pun mengharapkan dia tak masuk from the beginning? Mak kaki bangku macam ni la... Forever takkan suka sports. Game dalam henpon pun aku tak main. I am born not a gamer.

Bila rutin masak tak smooth ni kan, perut aku selalu lapar. Dah lama tak buat puding roti. Bila dah lama tak buat ni, gatal la nak mencari resepi baru. Padahal resepi yang selalu aku guna tu dah ok. Yang ni, memang failed. Tak repeat dah kot resepi ni. 

Cerita pasal cucu bulus pulak. Sejak hujung minggu lepas lagi, diorang ni dah pandai masuk main dalam enjin keta. Sebelum ni pandai main kat tayar dengan rim je. Ahad tu kitorang nak gi lunch kat Aeon Big, macam biasa la sebelum gostan keta mesti nak cari budak bulus ni dulu. Sebab diorang ni bukan tau apa. Selalunya kitorang akan kutip dan kurung diorang dalam cage tiap kali nak bawak keluar keta. Maklum la, keta umah ni jarang guna sejak encik Jack sambung belajar. Keta cuma gerak hujung minggu je. Hari biasa urusan hantar ambik Adam sekolah guna motor aje.

Jumpa si Topi je. Tatih tak jumpa-jumpa puas cari dalam rumah takde, kat porch pun takde. Last-last aku suruh encik Jack gostan keta, aku tengok dari luar incase dia ada bawah keta. Encik Jack pun undur la slow-slow. Makin undur, makin kuat bunyi si Tatih. Suara dengar, tapi tak nampak dia kat mana. Encik Jack turun keta, bukak bonet enjin. Tu diaaaaaa.. Terketar-ketar atas valve cover. Tahu pun panas. Saper suruh main kat situ cucu oiiii...

Sejak dari hari tu, memang diorang tak duk dah dalam cage. Tido bangun dalam enjin ni la hari-hari. Bengang je mak dia. Ye lah, panggil-panggil menetek tapi budak bertuah 2 beradik ni bukan nak menyahut. Mak dia nak masuk tak muat. Geli hati aku tengok gelagat diorang ni. Macam orang jugak la. Dari seputih gebu bulu tu now dah hitam, kelabu asap dah. Padahal hari tu Encik Jack baru je mandikan dia... Terus pegi lenjan dalam enjin. Tak terjilat dah mak dia hitam sangat bulu anaknya hahahahaha...

Si Putih dah start mating pulak dah. Anak belum cerai susu lagi dah bunting balik. Truthfully, aku rasa agak fedap. Yes, I like cat. Suka bela. Tapi tak suka bela kucing yang asek beranak je. Tu dah start riki-riki tempat nak beranak pulak tu. Pantang terbukak pintu lemari/kabinet dia nak masuk. Nak hantar neuter, pikirkan dosa pulak. Dosa yang ada ni pun bila terampun pun aku tak tahu. 

At times, terfikir nak hantar semua 3-3 beranak ni ke food court yang baru bukak dekat area ni. Nak buang diorang kat market kesian sebab kucing dah overpopulated dah kat saner. Baru ni ada orang share kat fb pasal kucing yang dibuang tuannya duk tunggu kat tempat tuan dia buang dia berhari-hari... Aku baca komen-komen kat bawah tu rata-rata mengecam tindakan tuannya buang kucing tu. Macam-macam la diorang kata. Errkkk... Terasa pulak batang hidung aku ni. Insaf sekejaps.

Yeah easy for people to say. Bila kucing tu pat lima kali setahun beranak je keje, bau busuk kencing berak kat porch, datangnya male cat asyik menanda kawasan serata porch (you know how they 'tanda' their kawasan right? Aku cukup alergi kucing jantan. My utmost hate), dapat kucing yang cerewet pasal makan, kucing yang suka rosakkan tanaman tuan rumah.... Have you ever think about these problems? Kucing tak selamanya act cute depan orang. 

Aku rasa aku dah fedap dengan kucing. I keep telling myself, sabar, sabar... Kucing datang bawak sekali rezeki yang aku tak nampak. Kucing berzikir doakan tuannya aku tak dengar. Kucing kan binatang peliharaan Nabi. Then reda lah sikit rasa fedap tu. But try telling these to myself when I see pasir litter untuk si anak tapi maknya join sekali? Try telling these 2 hari sekali time nak ganti pasir. Try telling these masa si mak kucing dah nak beranak asyik mengiau mintak nak masuk beranak dalam rumah? Ah. I should end this miseries. 

Kalu buang kucing ni, kang Adam dengan Zaraa bising pulak tanya mana kucing diorang. Arghhh bulla, bulla... I like having cat here. Tapi aku prefer dia datang dan pergi sesuka hati. Datang time lapar, time nak tido. Lepas makan, lepas tido pastu keluar... Macam masa awal-awal dia datang dulu. No string attached. 

Encik Jack kata, nanti budak bulu 2 beradik tu besar, pandailah diorang keluar jalan-jalan. Takde la terperap kat rumah je. And, bila dah besar pandailah dia kencing berak kat padang kat luar porch. Entah lah... Everyone seems to enjoy having the cats here. Aku sorang je yang dah mula fedap. 

Banyak kali jugak aku letak anak-anak kucing ni jauh-jauh dari rumah aku. Kat padang, kat belakang dewan orang ramai belakang umah aku ni, belakang dapur aku, tapi they keep coming back. Mak dia selalu pandang aku dengan pandangan yang penuh sayu. Seolah-lah cakap kat aku, Sampai hati Mommy buang anak-anak I.... Kitorang just nak tumpang dari panas dan hujan je... 

Entah. Sejujurnya aku dah rasa malas dah. Ada kucing ni, nak kena selalu basuh porch. Jiran aku yang lalu depan rumah pagi-pagi pun kata busuk. Ahahaha.. Malu seyyy... Pasir nak kena tukar selalu. Tiap kali nak keluar nak kena kutip kurung diorang dulu. Cepatlah besar kucing-kucing pastu pegi cari tuan baru. Cara ini yang terbaik dan tak kejam bagi kedua-dua pihak. Aku kalu buleh tak nak kejam dengan diorang... Kang diorang doa aku masuk neraka tak pasal-pasal tak bau sorga.

So, let's just part our ways humanely.