#1423 Me Vs We Need Longer Table Please

Hari ni masak-masak nasi kerabu anak beranak. Boss mintak laksam sekali. Ok.. Ramai-ramai ni aku layan lah. Kalu aku sorang-sorang masak, nasi kerabu alone dah sesak napas dah rasa nak buat. Inikan pulak laksam.. Tapi disebabkan dua-dua makanan ni persamaannya kena ada ulaman, buat sekaligus lah... Tak payah nak hiris ulam banyak-banyak kali.

Posa-posa ni mengukus laksam ya Allah, drenching sweat lah... Kering satu badan berpeluh. Nak minum air tak boleh... Sabar je lah... Orang yang mengorder sedap je duk kat luar berdingin-dingin tengok tv... Besar sungguh pahala aku kukus laksam hari ni LOL. Nasib baik jadi laksam aku hari ni.. Tapi tak perfect 10 macam aku buat time BIL datang aritu. Tapi not bad lah... Ada rupa dan rasa in sya Allah.

Pisang nangka yang gebu-gebu tu dah lebam bergeser dalam bas agaknya kot. Dah tak seksi pisang ni. Iron Chef kata Encik Labu Labi specialist sira pisang. Aku pun sub kan kat dia sira pisang... Ni sira pisang dia la yang buat. Lain sikit sira pisang orang Pattani ni... Air banyak, pastu tak buh bunga cengkih. Dia pakai esen vanilla... Pelik la sikit pada aku... Takpe, takpe... Kita cuba resepi baru..

Cantik kan ikan celup tepung ex tukang goreng pisang.

Kitorang start projek nasi kerabu dari pagi lagi. Buat sambal kelapa/ikan tu dulu... Ikan tu pun aku dah rebus siap-siap kelmarin. Hari ni tak la penat sangat. Buat nasi kerabu ni renyah tau. Sebab banyak lauk. Sambal kelapa, telur masin dengan sambal lada dah setel awal. Petang nanti tunggu goreng ikan celup tepung, grill lamb dengan masak nasi je. Satu Seberang Jaya ni kitorang cari keropok takde orang jual. Orang Penang tak makan keropok ke di masa lapang? Nasi kerabu aku tak cukup ayam percik, keropok dengan solok lada. Yang lain semua ada.

Grilled marinated lamb.

Petang sebab lepak sangat tak kecoh nak masak, diorang sempat lagi keluar pegi bazaar ramadan. Aku duk umah je dengan budak-budak. Tengok la nak susun kat mana makanan banyak-banyak ni.. Yang masak kat rumah ni pun dah penuh meja. Beli lagi kuih-muih kat param. Kena makan bawah meja dah nampak gaya ni...

Selamat berbuka semua!

#1409 Me Vs The Youngest Ramli Was Here

Minggu lepas BIL yang bongsu datang sini satu family kecik dia... Dulu dia pernah datang masa bujang... Lepas kawin dapat baby ni first time diorang datang umah aku. Encik Jack request laksam untuk adinda tercinta. Ececeh lepas buat jadi baru ni, terus iktiraf air tangan aku ni. Kehkeh...

Laksam aku ni double adunannya sebab bila buat ikut resipi macam tak cukup dapat 5,6 gulung je... Kang sampai kancing gigi kempunan tak kecukupan laksam sedap aku ni kang... So, dengan penuh kompiden dan baik hati aku tambah lagi satu batch adunan... Laksam aku kali ni kelakar sikit, ada gemok ada kurus, ada tebal ada nipis... Macam laksam yongtaufu pun ado.. Hahaha yang nipis tu yang penghabisan ler tu. Maklum la tudung periuk besar, bancuhan tinggal sikit je. Belasah je la... Nanti yang lembut nipis tu boleh suap kat baby Aqleema.. 

Haih, tak senang hati nak masak sebab takut tak jadi... Mokcik tak biasa masak in big portion... Selalu masak untuk 2,3 orang makan je... Yang tak kuat makan. Kali ni memang dah tahu tetamu memang suka laksam... Tu aku lebihkan tu. Tak habis takpe boleh sedekah kat jiran.

Melihatkan BIL makan berjeluk... Puas hati la tukang masak bersingsing lengan dalam wap stim laksam haha... Bersungguh BIL aku makan... Punya la aku neves mula-mula tu... Alhamdulillah, suka aku tengok masakan aku habis dibedal.. Sukses la maknanya...

Bawak diorang pegi Bukit Bendera.. Sebab biras aku ni nak pegi Lovelock kat atas tu... Hihi... Masuk kali ni dah berapa kali ek aku naik Bukit Bendera.. Next time, next guest, aku tak nak dah pegi Bukit Bendera.. Kalu nak pegi, guna je lah waze.. Hahahaha... Seriusly, banyak kali dah weyyy...

Bukit Bendera ni part paling leceh adalah nak beratur tunggu keta cable tu lah... Tak kira masa, pengunjung sentiasa ramai... Berlingkar-lingkar, berjam-jam, berpeluh-peluh... Kesian aku kat visitor with babies and toddlers. Letihnya part queue ni lah... Tapi kalu next guest nak mintak bawak ke Bukit Bendera, kena guna fast lane lah... Tak payah beratur panjang, kejap je dah sampai ke puncak. Harga 3 kali lipat lah. Tapi berbaloi-baloi trust me.

Disebabkan dah banyak kali sangat naik bukit ni, tak thrill langsung la. Orang lain sibuk selpi sana sini. Aku, naik atas ni sibuk ambik gambar bunga je... Kat hemisfera utara skang ni musin spring. Aku tengok bunga-bunga kat puncak ni berbunga meriah la jugak... Eksaited aku ambik gambar bunga tiap kali naik kat tempat-tempat highland ni. Bunganya lebih besar, lebih tebal, lebih deep warnanya.. Tak caya try perati.

Pegi Bukit Bendera banyak kali, tapi tak pernah naik ke masjid dia. Kali ni sebab memang nak smayang Zohor, kena la memanjat lagi atas ni. Hoho tak tau pulak luas lagi kat atas ni... Kahkahkah.. Selalunya aku gi paling jauh kat food court dia tu je.. And last time aku datang dengan sape entah, kat sini tengah renovation... Minggu lepas aku gi dah siap pun segala renovations dia... Ala-ala Namsan Park weyy... Dengan Love Lock segala... Tapi mangga mahal nak meninggal... RM32 sebijik... Ada banyak saiz dan bentuk... Harga pun lain-lain la.

One thing aku tak suka pasal Bukit Bendera ni kan... Nak masuk apa-apa kat atas tu nak kena bayar asing pulak dah. Huh. Aku naik sampai ke puncak Jungfrau tu pun ada berbelas stesen tarikan kat atas nun, semua pree ok... Alahai Malaysiaku.. Sikit-sikit nak caj orang. Dah la masuk pun dah bayar mahal dah.  Apo la...

Kat tanah tinggi ni kan, bunga taik ayam pun nampak cantik sangat. Bunga lagi berwarna terang, daun lagi tebal dan hijau berkilat... Sebijik ciri bunga kat negara 4 musim. Mak suka! Bila la buleh rezeki terpijak nak buat spring trip pulak ni... 

Setel bergambaran serata bukit, balik rumah.. Kesian tetamu aku... Kalu datang umah kitorang, memang selalunya kitorang tak reti nak bawak jenjalan... Sejujurnya, memang kitorang jenis duk rumah je hahahaha... Bagi laki aku, aku ni jenis yang tak fit dan tak multitasking. Tengok bini orang lain jenis semangat nak bawak anak jalan-jalan, apa pun sanggup. Aku pulak jenis mudah penat. Tu yang dia malas nak keluar tu. Apo nak buat, bini mu ini sejenis sotong kurita. Meh kita duk dendiam kat umah je lah. Wkwkwkwkwk.. Yang jadi mangsa anak-anak la.. Kesian kan ada mak macam ni, tak dapat la aktif berliburan macam orang lain. Eh okay apa jimat duit. Sorry ye tetamu... I memang tak challenging. Laki aku kata aku ni jenis tak suka bersusah payah, berpeluh etc. Ya betolllll... Mihmihmih.. 

Malamnya BIL request nak makan char kuay teow. Datang Penang tak sah kalau tak pekena char koay teow kan. Sebelum ni kitorang bawak para tetamu makan CKT belakang umah aku ni je, femes jugak. Tapi sekarang ni makin tak sedap pulak CKT tu. Kali ni bawak gi makan kat Char Koay Teow Sungai Dua. Lagi best. Tapi udang dia 2 ekor je... Ke memang skang ni standard CKT buh 2 ekor je udang tak tahu la. Dulu makan dapat la 6-7 ekor sepinggan. 

Makan kat Sungai Dua ni tak cukup sepinggan. Sebab banyak togey je.. So far, ni lah CKT tersedap pernah aku makan. Mirip-mirip CKT Sunny kat Sungai Dua depan USM dulu... Sungai Dua yang pegi malam tu kat Taman Desa Murni tu... Bukan Sungai Dua kat Pulau ok... Nape la orang namakan 2 nama tempat dengan nama yang sama ek? So confusing meh.

Pasu-pasu kat rumah aku ni dah makin banyak yang kosong. Ros jepun makin banyak yang mati. Semai biji apa pun takde yang tumbuh. Buat aku tertanya-tanya sendiri, sebenarnya dia tumbuh tapi aku tak sempat nampak dah dibedal dek siput atau memang dia tak naik-naik? Hmmm... Down sungguh rasa. Makin banyak siput ni specially lepas musim hujan. Berduyun-duyun datang kenduri memalam buta. 

Mokcik masuk antu sehari dua ni duk kutip menatang ni. Geram. Ada yang aku ketuk dengan sudu (yang aku guna khas untuk gardening la), ada yang aku pijak... ada yang aku baling atas jalan.. Mostly aku kutip buh dalam bekas pastu tabur racun siput. Yang berjaya dikutip banyak ni je. Yang datang senyap-senyap, balik senyap-senyap pun sejutanam lagi. Belum campur dengan telur berbillion dalam tanah. Pendek kata, perang dengan siput ni memang takkan setel sampai bila-bila pun. Huh... Jeles tengok orang lain bercucuk tanam dapat hasil gebu gebas.. Aku? Tanam selom pun habis depa kenduri tinggal batang aje.

Baru ni tanam mint elok dah naik. Tengok pagi elok lagi. Tengahari intai dah lesap tinggal batang aje. Grrrr... Ambik masa pulak la nak dapatkan balik semangat yang hilang tu. Meantime, kena perang dengan siput krook krok tu dulu. (siput mati, datang belalang pulak...belalang mati, datang ulat pulak) Banyak betul dugaan nak berkebun ni. Macam mana la ladang kat Keukenhof tu diorang boleh kawal perosak dalam kawasan luas macam tu. Aku yang tanam peringkat pasu je pun dah give up. 

Boring betul la takde kucing ni. Tiap hari perang dengan perasaan pasal kucing. Kejap rasa gatal tangan je nak tengok sale kucing kat group kucing.. Kejap rasa ah malas lah nak handle hal kucing ni. Time main tu memang la seronok. Datang time on heat dia cemano. Satu keje pulak nak kena advertise mating service.. Tak bagi kang, kita sebagai owner pulak yang berdosa. Tak bau syurga la kau kalau tak bagi kucing kau mengawan.

Baru ni masa naik Bukit Bendera, budak Zaraa ni sibuk nak beli bubbles. Tapi paham-paham la harga menan kat puncak bukit tu memang cekik darah sungguh-sungguh la. RM12 is too much for me.. So, pujuk dia kata nak beli kat JMS (nama pasaraya dekat umah aku)je lah... The same thing, harga murah 3 kali ganda. Kesian dia, lepas berapa hari baru aku beli. Tu pun tak tahan telinga asyik duk dengar dia kata aku penipu. Sebab tipu dia, kata nak beli bubbles tapi tak beli-beli pun. Baiklah, mak beli. Nah. Main puas-puas. 

Bila tengok anak-anak main ni dengan penuh girang... I felt so sorry for them. Kawan-kawan, sepupu-sepupu diorang ada je gajet kat tangan. Tapi not for them. Entah la, aku tak tahu sampai bila aku boleh kekalkan rules ni. Selagi boleh prolong, kitorang akan prolong. Kesian tu kesian. Tapi tak boleh lah... Terlalu banyak keburukan untuk anak-anak aku. Especially Adam. I want him to master his fingers. And I want to protect his eyes. Speaking about his eyes, minggu ni spek dia patah, kawan buat katanya. Pegi la buat baru, power mata naik lagi. Now 400+ both eyes. Hayyoh... Dah tu cemana? Baru umur 10 tahun. Nak masuk U lama lagi. 

Tak bagi anak main gajet, tetap ada 'harga'nya yang perlu dibayar. Kena rajin la bawak anak pegi playground atau teman anak main basikal etc kat luar. Kena banyak mendengar, walau kau dah tepu dengan suara anak. Tak boleh terlalu asyik dengan gajet, sedangkan anak-anak kebosanan dan mengharapkan perhatian dari kita. Kalu keluar memang jarang aku online. Sebab aku rasa tak fair untuk anak-anak aku. Kita sedap je ngadap fb, skrol-skrol-skrol tapi anak-anak kebosanan. Bila diorang buat hal, kita jugak yang naik angin.

Dah kenapa entry aku makin hari makin rojak gini.

#1403 Me Vs Bila Tak Lalu Tapi Hidup Mesti Terus

Kitorang laki bini tengah tak lalu makan. Hasil keluar dating ke market pagi tadi, Encik Jack order nak makan laksam. Ok sayang. Tengok harga ikan kat pasar, sangat menakutkan. Ridiculously pricey. Tiap minggu harga makin naik.

Aku tanya Apek jual ikan tu apasal harga ikan mahal sangat skang ni. Pelalin sampai RM16 sekilo. Lebar 3 jari aku yang kurus mulus ni je. Bukan saiz L pun. Apek tu jawab, skang ni ikan takde. Nelayan yang pergi ke laut tu berhabis duit minyak sampai RM400 tapi yang dapat hasil tangkapan 10kg aje. Patut la ikan kecik-kecik skang ni. Dah nak pupus ke apa tak sempat besar orang dah tangkap. Penjual ikan pun merungut, jual ikan skang ni untung seringgit dua aje sekilo... Everyone dalam lapisan marhaien ni suffer.

Allah nak uji negara kita. Banyak sangat kemungkaran agaknya. Terfikir sejenak, apa akan jadi lepas ni kalau ikan-ikan kat laut tak dapat ditangkap nelayan, nak beralih ke ayam tapi ayam pulak kena virus selema burung, semua stok ayam kena lupus, nak beralih ke daging merah, ternakan lembu kambing kena penyakit kuku dan mulut ke pebenda, pun takleh nak makan... Tanaman pun tak menjadi akibat kemarau/banjir/serangan perosak.... So, macam mana kita nak survive?

Jangan dicabar kuasa yang di atas sana...  

Back to the story. Masih menggunakan resepi yang sama, cuma steamer aje yang baru. Beli dah lama tapi duk terperap dalam stor apa kes kan. Malas sebenarnya nak mengangkut keluar. Steamer lama saiz 25 tuh pun dah cukup kalu ikutkan. Tapi sesaje tergelenya nak guna yang baru. Yang besar ni buleh buh tudung periuk yang besar lagi cepat setel fikirku. Bila dah bawak keluar letak atas stove ni baru nampak. Ya Allah, besaqnyaaaa... Ahahahaha...

Memang bestlah pakai steamer besar ni. Memang cepat siap satu batch. Dapatlah 7,8 gulung kot. Tak bilang pulak sebab terlebih eksaited sudah. Tak pernah kan jadi licin permukaan macam ni. Satu hal yang menarik bila guna tudung periuk yang lebih besar ni, gulungan akan jadi makin banyak lapisan. Bila potong nampak cantik la. Sebelum ni duk guna steamer kecik tu, tudung periuk pun kecik la jugak. Bila gulung not nice to see la sebab takleh nak jadi banyak layer sebab diameter dia kecik.

This time, puas hati senyum sampai telinga. Terloncat-loncat kat dapur. Nasib baik tak buat tarian YMCA sorang-sorang kikiki.. Orang benok macam ni la. Punya la susah nak jadi. Bila jadi punya la happy takleh nak habaq.

Alahai..indah nian kejadiannya... Kau kasi chan la Blog Diva nak lompat bintang kat blog sendiri ni... Kahkahkahkahkah.

Petang, siapkan budak ni ingatkan ada latihan bola jaring.. (WTH la budak tadika skang ni sukan pun nak suruh main game orang dewasa. Budak tu treat as budak la. Main isi air dalam botol, tiup belon sampai pecah sudah la) Sampai-sampai sekolah tengok takde orang.. Halaarrrhhhhh.... Dah la panas-panas ni... Takleh ke sukan tu main game biasa-biasa je. Ini nak suruh budak main netball, nak kena training bagai... Kecik-kecik dah dibebankan dengan macam-macam... Seminggu berapa kali kena buat latihan. Sukan 5 Mac ni. Halarhhhhhh...  

Aku kan, kalu cikgu tanya memang aku tak nak bagi dia masuk. Tapi kesian kat cikgu sebab dalam kelas dia, dia antara yang bertubuh besar sikit. Yang lain-lain aku tengok kecik-kecik je tubuh. Jadi, cikgu takde pilihan. Aku memang tak ikhlas bagi budak ni masuk. Lagipun aku bajet nanti last minute sure dia buat hal macam nasyid tahun lepas tu. Frust aku. Nak je bagitau cikgu, aku tak izin anak aku join sukan ni.

Dua tu sibuk nak masuk rumah sekali.

Pasal cucu bulus pulak... Cage diorang ni aku letak ngadap sliding door. So, we can see pretty much of what they are doing everyday and night. Observation deck gitu... Orang yang buat PhD kat umah ni pun, penat-penat menaip tesis dia, ni lah pengubat stress dia. Kejap-kejap selak curtain intai cucu.

Budak ni nama TOPI. Pembeli jiwa aku.

Anak kucing ni progres dia macam anak manusia juga rupanya. Tiap hari ada aje benda baru yang diorang belajar. Subhanallah... Dengan tak langsung kitorang yang observe ni pun pada masa yang sama dapat ilmu pasal kucing. Dulu masa kecik-kecik memang biasa bela kucing tapi tidaklah aku perati penuh curious. Tahu gitu-gitu je lah. Nama pun budak kecik, bukan aku ambik port sangat pun. Tahu nak main dengan anak kucing je la.

Budak ni nama Tatih

Disebabkan cucu-cucu bulu ni dah pandai keluar cage, terloncat-loncat bergurau sesama sendiri, buat sepah kasut selipar orang kat rak, aku rasa dah sampai masa untuk aku introduce dia dengan solid food. Sebab pernah nampak dia makan pasir/ anak batu. Dia ingat tu makanan agaknya. So, aku ambik mak dia punya dedak (catfood lah, aku saje panggil dedak. Bukan dedak ayam tu). Try feed dia catfood versi crushed halus. Topi aje yang eagerly makan. Tatih tak mau. Patut lah makin kurus si Tatih ni. Cerewet makan menurun mak dia si Putih tu.

Tiap hari ada je aku dengan Tuk dia buat eksperimen kat bebudak kaki empat ni. In the name of science and curiosity. The harmful one. So, ujikaji solid food dah pass untuk si Topi. I'm pretty much impressed dengan Topi. Tatih ni tau nak main je. Makan tak nak. Patutlah body tak besar-besar.

Kelmarin try ujikaji potty train pulak. Apa kau ingat anak orang je nak kena ajar kencing berak kat jamban. Tuan dia ajar suruh bawak bebudak ni gi dekat pasir, bagi dia hidu-hidu pasir untuk dia biasa-biasakan diri. Nanti lama-lama dia tau la apa fungsi pasir tu.

Aku letak pasir dekat cage dia. Nak train anak, tapi mak dia pulak yang excited terlebih sudah. Aku baru letak, terus si Putih terkam dan overly excited buat sepah pasir tu. Anak-anak dia tengok je mak diorang meroyan tak habis-habis Hahahaha...

Tapi kan... Subhanallah... Agaknya dah memang fitrah Allah jadikan, kucing jambannya kat pasir. Bebudak 2 ekor ni terus tahu apa nak buat. Aku letak 2 beradik tu atas pasir, otomatik diorang kais-kais pasir... Masya Allah pandainya makhluk Allah yang satu ni... Rasa tak percaya pulak tengok.

2 bulan usia diorang ni aku tak pernah tengok najis lagi. Agaknya selama ni najis sikit-sikit tu mak dia yang bersihkan. That's why aku neves takut-takut diorang terkantoi sebelum sempat aku introduce pasir ni. But alhamdulillah, today seem to be the right time.

Balik dari ambik Zaraa tengahari tu, tengok-tengok dah ada seketul atas pasir tatau sape yang punye ahahahahahaaaaaa.... Bising aku bersorak panggil Tuk dia datang tengok. This is big news ok! Yang pasti bukan mak dia punya la. Sebab saiz cinonet aje... Yay!!!!! Sukses! Sukses! Syukur alhamdulillah... Can't imagine how miserable it can be if they keep dumping their cheques everywhere, anywhere they like. Jangan la weyyy....

So, basically, hari ni banyak hal yang menggembirakan aku. Laksam menjadi. Kucing dah pandai makan solid. Dah pandai minum air. Dah berjaya potty train. Alhamdulillah. I am blessed.

We'll see how it goes from here. Kalu tak berdisipin jugak, aku nak bagitau tuan dia aku tak nak dah bela diorang ni. Will consider sending them to the market. Tapi kan, market sini dah overpopulated dah kucing. Kurus-kurus pulak tu. Kesian pulak. Encik Jack suggest aku iklan kat mudah. Bukan nak jual sangat pun, just nak cari orang yang betul-betul nak jaga and feed them. At least kebajikan terjaga sikit dari buang kat pasar kan.  Takde lah persaingan sengit untuk makan tu. Yang penting, they'll be well taken care of. 

Doakan agar aku tabah hati nak bela diorang ni hingga ke akhir hayat... Hahahaha... Aku ni bukan setia sangat benda-benda camni. 

Pecah rahsia.🙈